Lidl vakuumbehalter

Obwohl Vakuumverpackungen meistens mit Großmärkten, Gastronomiebetrieben und Restaurants kombiniert werden, suchen immer häufiger individuelle Kunden nach Geräten, mit denen sie die Haltbarkeit von gelagerten Lebensmitteln verlängern können. Spezielle Beutel, Vakuumbehälter und Verpackungswerkzeuge werden an ihre Bedürfnisse angepasst, so dass kleinere, kleinere Lebensmittelportionen verpackt werden können.

Das Haushaltsvakuumverpackungswerkzeug kann spezielle Vakuumspeicherbeutel oder Vakuumbehälter aus Kunststoff verwenden. Bei Behältern werden meistens spezielle Handpumpen eingesetzt, die das Absaugen unnötiger Luft aus dem Behälter ermöglichen und dessen hermetischen Verschluss anvertrauen. Auf ähnliche Weise können Flaschen mit speziellen Vakuumkorken verschlossen werden. Sie haben normalerweise eine Universalgröße, daher ist es wichtig, sie sowohl für das Schließen von Weinflaschen als auch für Flaschen mit Öl oder Balsamico-Essig zu bezahlen. Das Verschließen der Flasche im Vakuum verlängert die Haltbarkeit des Inhalts - nach dem Verschließen mit Vakuum kann der Wein auch länger als 20 Tage gelagert werden. Zum Vergleich kann Wein in einer offenen Flasche 2-3 Tage gelagert werden.

Für den Eigengebrauch können auch Geräte wie Multivac angepasst werden, die die Lagerung von Lebensmitteln in speziellen Taschen ermöglichen. Das Aufbewahren von Lebensmitteln in Säcken erhöht die Haltbarkeit. Je nach Produktart und Verwendungsort (Raumtemperatur, Kühlschrank oder Gefrierschrank verlängert sich die Lagerzeit um das Vierfache. In vakuumversiegelten Beuteln können Sie lose Produkte wie Kaffee oder Tee, verarbeitete Lebensmittel, aber auch Gemüse, Fleisch und Fleisch lagern. Vakuumverpacktes Fleisch ist gewissermaßen bis zu 26 Monate im Tiefkühlschrank bei relativ niedriger Temperatur gesammelt worden. Ein zusätzlicher Vorteil der Vakuumverpackung unter Verwendung von Beuteln besteht darin, dass sie nicht zu viel Platz einnehmen.